Практическая Бухгалтерия
Нормативно-правовые акты / Предпринимательство / Сертификация и маркировка / Общие технические регламенты /Общий технический регламент о безопасности упаковки, контактирующей с пищевой продукцией (Приложение к Постановлению КМ РУз от 07.07.2017 г. N 476)
Полный текст документа доступен в платной версии. По вопросам звоните на короткий номер 1172
ПРИЛОЖЕНИЕ
к Постановлению КМ РУз
от 07.07.2017 г. N 476
ОБЩИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
о безопасности упаковки, контактирующей
с пищевой продукцией
1. Настоящий Общий технический регламент (далее - Технический регламент) устанавливает требования к безопасности всех типов и видов упаковки (в том числе укупорочных средств), контактирующей с пищевой продукцией, по перечню согласно приложению N 1 к Техническому регламенту.
2. Требования Технического регламента не распространяются на упаковку парфюмерно-косметической продукции и табачных изделий.
3. Если в иных технических регламентах установлены требования в отношении упаковки и укупорочных средств для отдельных видов пищевой продукции, то данные виды упаковки и укупорочных средств должны соответствовать требованиям всех технических регламентов, действие которых на них распространяется.
4. В Техническом регламенте используются следующие термины и определения:
вторичная упаковка - упаковка, содержащая в себе одну или более первичных упаковок;
изготовитель - юридическое или физическое лицо, производящее упаковку и укупорочные средства для реализации приобретателям (потребителям) и несущее ответственность за соответствие упаковки и укупорочных средств требованиям настоящего Технического регламента;
маркировка упаковки и укупорочных средств - информация в виде знаков, надписей, пиктограмм, символов, наносимая на упаковку, укупорочные средства и (или) сопроводительные документы для обеспечения идентификации, информирования приобретателей;
пищевая продукция - продовольственное сырье, пищевые продукты и их ингредиенты;
приобретатель - юридическое или физическое лицо, в том числе потребитель, приобретающее упаковку и (или) укупорочные средства для использования в любых, не запрещенных законодательством целях;
укупорочное средство - изделие, контактирующее с пищевой продукцией, предназначенное для укупоривания упаковки и сохранения ее содержимого;
упаковка - изделие, контактирующее с пищевой продукцией, предназначенное для размещения, защиты, перемещения, доставки, хранения, транспортировки и демонстрации пищевой продукции (допускается называть первичной упаковкой).
ГЛАВА 2. ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ
УПАКОВКИ И УКУПОРОЧНЫХ СРЕДСТВ
5. Упаковка и укупорочное средство должны соответствовать санитарным правилам, нормам и гигиеническим нормативам, приведенным в приложении N 2 к Техническому регламенту.
6. Упаковка по механическим показателям, химической стойкости и герметичности должна соответствовать требованиям, установленным нормативными документами в области технического регулирования.
7. Укупорочные средства по физико-механическим показателям и химической стойкости должны соответствовать требованиям, установленным нормативными документами в области технического регулирования.
8. При транспортировании и хранении упаковки и укупорочных средств должна обеспечиваться их защита от внешних воздействующих факторов (климатических, механических).
Не допускается совместное транспортирование и хранение упаковки и укупорочных средств с токсичными, химическими веществами, горюче-смазочными материалами, нефтепродуктами, а также грузами, имеющими устойчивый (посторонний) запах.
ГЛАВА 3. ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВЫВАНИЮ
И МАРКИРОВКЕ УПАКОВКИ И УКУПОРОЧНЫХ СРЕДСТВ
9. Упаковка и укупорочное средство упаковываются в тару или упаковочный материал, обеспечивающие их сохранность, защиту от загрязнений и атмосферных осадков при транспортировании и хранении.
10. Маркировка наносится в целях идентификации материала, из которого изготовлены упаковка или укупорочные средства, а также для облегчения их сортировки при повторном использовании. Маркировка наносится непосредственно на упаковку и укупорочные средства и должна быть достоверной и читаемой, обеспечивать стойкость к истиранию, долговечность.
11. Маркировка должна содержать символ, обозначающий, что материалы, из которых изготовлены упаковка и укупорочные средства предназначены для контакта с пищевой продукцией, а также знак идентификации c буквенным обозначением и (или) цифровым кодом материала, из которого они изготовлены (далее - знак идентификации) в соответствии с приложением N 3 к Техническому регламенту.
При отсутствии технологических и конструктивных возможностей нанесения маркировки непосредственно на упаковку и укупорочные средства знак идентификации (варианты знаков) указывается в сопроводительной документации.
Производитель пищевой продукции, использующий упаковку или укупорочные средства без маркировки, должен наносить ее на ярлык (этикетку) или вторичную упаковку готовой пищевой продукции в соответствии с сопроводительной документацией к упаковке или укупорочных средств. При этом маркировка укупорочного средства наносится с указанием ее принадлежности к укупорочному средству.
12. В сопроводительных документах к упаковке и укупорочным средствам приводится следующая информация:
наименование, тип и вид;
информация о назначении;
наименование материала, из которого изготовлена упаковка и укупорочные средства, а также варианты знаков идентификации (при отсутствии знака идентификации на упаковке или укупорочных средствах);
условия хранения, транспортирования;
страна изготовления;
наименование и местонахождение (почтовый адрес) изготовителя или продавца либо уполномоченного изготовителем лица;
дата изготовления (месяц, год);
срок хранения (если он установлен изготовителем).
13. Информация должна быть изложена на государственном языке Республики Узбекистан. Допускается дублирование информации на других языках.
§ 1. Идентификация упаковки и укупорочных средств
14. Под идентификацией понимается установление тождественности представленной в целях проведения оценки соответствия упаковки и укупорочных средств существенным признакам, указанным в маркировке и в сопроводительных документах.
15. Идентификацию упаковки и укупорочных средств проводит:
изготовитель (продавец), предоставляющий ее в обращение на территории Республики Узбекистан;
орган по сертификации - в целях оценки и подтверждения соответствия упаковки и укупорочных средств;
орган государственного контроля (надзора) - в целях проверки соответствия упаковки и укупорочных средств, находящихся в обращении на территории Республики Узбекистан, требованиям Технического регламента.
16. Идентификация проводится по наименованию, типу, виду, назначению, материалу упаковки и укупорочных средств, а также их тождественности и характерным признакам, свойственным определяемому типу и виду упаковки и укупорочных средств.
§ 2. Отбор образцов и испытания упаковки
и укупорочных средств
17. Отбор образцов для определения показателей безопасности осуществляется с целью определения соответствия характеристик требованиям Технического регламента и производится согласно нормативным документам в области технического регулирования.
18. Испытания упаковки и укупорочных средств на соответствие требованиям Технического регламента осуществляются в соответствии с методиками, установленными нормативными документами в области технического регулирования.
19. С момента введения в действие Технического регламента нормативные документы в области технического регулирования, действующие на территории Республики Узбекистан и устанавливающие требования к безопасности упаковки и укупорочных средств до приведения их в соответствие с Техническим регламентом, применяются в части, не противоречащей Техническому регламенту.
20. Санитарно-эпидемиологические заключения и сертификаты соответствия, выданные на упаковку, укупорочные средства до вступления в силу Технического регламента, считаются действительными до окончания срока их действия.
ГЛАВА 6. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
21. Государственный контроль за соблюдением требований Технического регламента осуществляют Узбекское агентство стандартизации, метрологии и сертификации, Министерство здравоохранения Республики Узбекистан и их территориальные органы, а также иные специально уполномоченные государственные органы в пределах их компетенции.
ГЛАВА 7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ
ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА
22. Лица, виновные в нарушении требований Технического регламента, несут ответственность в порядке, установленном законодательством.
к Общему техническому регламенту
ПЕРЕЧЕНЬ
типов и видов упаковки и укупорочных средств,
контактирующей с пищевой продукцией в отношении
которых устанавливаются требования безопасности
к Общему техническому регламенту
САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА,
нормы и гигиенические нормативы упаковки
и укупорочных средств
Наименование материала
|
Контролируемые показатели
|
ДКМ, мг/л
|
ПДК, в воде, мг/л
|
Класс опасности
|
ПДК мг/куб. м в воздухе
|
Класс опасности
|
I. Полимерные материалы и пластические массы на их основе**
|
||||||
1. Полиэтилен (ПЭВД, ПЭНД), полипропилен, сополимеры пропилена с этиленом, полибутилен, полиизобутилен, комбинированные материалы на основе полиолефинов. |
Формальдегид |
0,100 |
- |
2 |
0,003 |
2 |
Ацетальдегид |
- |
0,200 |
4 |
0,010 |
3 |
|
Этилацетат |
0,100 |
- |
2 |
0,100 |
4 |
|
Гексан |
0,100 |
- |
4 |
- |
- |
|
Гептан |
0,100 |
- |
4 |
- |
- |
|
Гексен |
- |
- |
- |
0,085 |
3 |
|
Гептен |
- |
- |
- |
0,065 |
3 |
|
Ацетон |
0,100 |
- |
3 |
0,350 |
4 |
|
Спирты:
|
||||||
метиловый |
0,200 |
- |
2 |
0,500 |
3 |
|
пропиловый |
0,100 |
- |
4 |
0,300 |
3 |
|
изопропиловый |
0,100 |
- |
4 |
0,600 |
3 |
|
бутиловый |
0,500 |
- |
2 |
0,100 |
3 |
|
изобутиловый |
0,500 |
- |
2 |
0,100 |
4 |
|
2. Полистирольные пластики:
|
||||||
полистирол блочный, ударопрочный |
Стирол |
0,010 |
- |
2 |
0,002 |
2 |
Спирты:
|
||||||
метиловый |
0,200 |
- |
2 |
0,500 |
3 |
|
бутиловый |
0,500 |
- |
2 |
0,100 |
3 |
|
Формальдегид |
0,100 |
- |
2 |
0,003 |
2 |
|
Бензол |
- |
0,010 |
2 |
0,100 |
2 |
|
Толуол |
- |
0,500 |
4 |
0,600 |
3 |
|
Этилбензол |
- |
0,010 |
4 |
0,020 |
3 |
|
сополимер стирола с акрилонитрилом |
Стирол |
0,010 |
- |
2 |
0,002 |
2 |
Акрилонитрил |
0,020 |
- |
2 |
0,030 |
2 |
|
Формальдегид |
0,100 |
- |
2 |
0,003 |
2 |
|
Бензальдегид |
- |
0,003 |
4 |
0,040 |
3 |
|
АБС-пластики (акрилонитрил бутадиен стирольных пластиков) |
Стирол |
0,010 |
- |
2 |
0,002 |
2 |
Акрилонитрил |
0,020 |
- |
2 |
0,030 |
2 |
|
Альфа-метилстирол |
- |
0,100 |
3 |
0,040 |
3 |
|
Бензол |
- |
0,010 |
2 |
0,100 |
2 |
|
Толуол |
- |
0,500 |
4 |
0,600 |
3 |
|
Этилбензол |
- |
0,010 |
4 |
0,020 |
3 |
|
Бензальдегид |
- |
0,003 |
4 |
0,040 |
3 |
|
Ксилолы (смесь изомеров) |
0,010 |
- |
2 |
0,002 |
2 |
|
сополимер стирола с метилметакрилатом |
Стирол |
0,010 |
- |
2 |
0,002 |
2 |
Метилметакрилат |
0,250 |
- |
2 |
0,010 |
3 |
|
Метиловый спирт |
0,200 |
- |
2 |
0,500 |
3 |
|
Формальдегид |
0,100 |
- |
2 |
0,003 |
2 |
|
сополимер стирола с метилметакрилатом и акрилонитрилом |
Стирол |
0,010 |
- |
2 |
0,002 |
2 |
Метилметакрилат |
0,250 |
- |
2 |
0,010 |
3 |
|
Акрилонитрил |
0,020 |
- |
2 |
0,030 |
2 |
|
Метиловый спирт |
0,200 |
- |
2 |
0,500 |
3 |
|
Формальдегид |
0,100 |
- |
2 |
0,003 |
2 |
|
сополимер стирола с альфа-метилстиролом |
Стирол |
0,010 |
- |
2 |
0,002 |
2 |
Альфа-метилстирол |
- |
0,100 |
3 |
0,040 |
3 |
|
Бензальдегид |
- |
0,003 |
4 |
0,040 |
3 |
|
Ацетофенон |
- |
0,100 |
3 |
0,003 |
3 |
|
сополимеры стирола с бутадиеном |
||||||
78-150-11-72 
Мобильная версия сайта