Проверки от А до Я
Нормативно-правовые акты / Торговля и общественное питание / Утратившие силу документы. Документы прошлых лет /Инструкция о требованиях, предъявляемых к реализации мясной продукции на рынках и торговых точках (Утверждена Постановлением от 13.07.2006 г. Минсельводхоза N 6/2, Минздрава N 4 и Агентства "Узстандарт" N 255, зарегистрированным МЮ 10.08.2006 г. N 1610)
Полный текст документа доступен в платной версии. По вопросам звоните на короткий номер 1172
УТВЕРЖДЕНА
Постановлением от 13.07.2006 г.
Минсельводхоза N 6/2, Минздрава N 4 и
Агентства "Узстандарт" N 255,
зарегистрированным МЮ
10.08.2006 г. N 1610
о требованиях, предъявляемых к реализации
мясной продукции на рынках
и торговых точках
Настоящая Инструкция, в соответствии с постановлением Президента Республики Узбекистан от 23 марта 2006 года N ПП-308 "О мерах по стимулированию увеличения поголовья скота в личных подсобных, дехканских и фермерских хозяйствах", определяет требования, предъявляемые к реализации мясной продукции на рынках и торговых точках Республики Узбекистан.
1. Настоящая Инструкция регламентирует санитарные и ветеринарные правила при реализации мясной продукции на рынках и торговых точках на территории Республики Узбекистан.
2. В Инструкции использованы следующие основные термины и определения:
убойные животные - крупный рогатый скот (включая яков, буйволов), свиньи, овцы, козы, лошади, верблюды, кролики, нутрии, домашняя птица всех видов;
мясопродукты - фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сыро-копченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, зельцы, студни, паштеты, а также другие продукты из свинины, говядины, баранины, мяса птиц и других убойных животных;
розничная торговля - осуществление деятельности в сфере торговли, предусматривающей реализацию товаров в небольших количествах за наличный расчет населению для конечного потребления, без права использования его в коммерческих целях;
торговая точка - помещение или сооружение, предназначенное (приспособленное) для реализации товаров и услуг, независимо от формы собственности, объема продаж, размера сооружения и т. д.
К торговым точкам розничной торговли относятся: рынок
...