Положение о порядке первичного учета и документального оформления приемки, хранения, внутреннего перемещения, переработки и реализации зерна и хлебопродуктов (Приложение к Постановлению КМ РУз от 25.05.2006 г. N 95)

Функция недоступна

ПРИЛОЖЕНИЕ

к Постановлению КМ РУз

от 25.05.2006 г. N 95

ПОЛОЖЕНИЕ

о порядке первичного учета и документального

оформления приемки, хранения, внутреннего

перемещения, переработки и реализации

зерна и хлебопродуктов

Настоящее Положение регламентирует порядок организации первичного количественно-качественного учета и документального оформления операций по приемке, хранению, внутреннему перемещению, переработке и реализации зерна и хлебопродуктов.

I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Действие настоящего Положения распространяется на все хозяйствующие субъекты (далее - предприятия), независимо от формы собственности, осуществляющие деятельность по закупке зерна для государственных нужд, хранению, переработке и реализации зерна и хлебопродуктов. При этом к ним относятся хлебозаготовительные предприятия, элеваторы, мукомольные, крупяные, комбикормовые и семяобрабатывающие и другие предприятия.

2. Первичный количественно-качественный учет (далее - первичный учет) зерна и хлебопродуктов должен обеспечить:

контроль за сохранностью и рациональным использованием зерна и хлебопродуктов;

определение изменения массы и качества зерна и хлебопродуктов при приемке, хранении, обработке, а также при производстве хлебопродуктов;

правильность расчетов за зерно и хлебопродукты между продавцами (поставщиками) и покупателями (получателями), включая внутрисистемное перемещение;

предупреждение ухудшения качества зерна и хлебопродуктов.

3. Первичный учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации обо всех хозяйственных операциях с зерном и хлебопродуктами путем их сплошного, непрерывного и документального учета.

4. Организацию и достоверность количественно-качественного учета обеспечивает руководитель предприятия.

5. Количественный учет и документальное оформление операций с зерном и продуктами его переработки ведутся в физическом весе с точностью до одного килограмма. Кроме того, учет муки и крупы, а также семян кукурузы и других культур в заводской упаковке ведется по количеству мест.

6. В настоящем Положении используются следующие основные понятия:

зерно - плоды хлебных злаков, зерновых бобовых и масличных культур, используемые для пищевых, кормовых и технических целей;

хлебопродукты - мука, крупа, хлебобулочные и макаронные изделия, комбикорма, кормовые смеси, отруби и побочные продукты переработки зерна;

сертификат качества зерна и продуктов его переработки - документ, подтверждающий соответствие качества зерна и продуктов его переработки требованиям нормативных документов, а также наименованию изготовителя указанной продукции;

ПТЛ - производственная технологическая лаборатория;

глубинные пункты - пункты, относящиеся к предприятию, выполняющие функции приемки зерна от хлебосдатчиков и временного хранения, не имеющие статус юридического лица;

акт рекламации - акт, составленный при приемке зерна и продуктов его переработки при их несоответствии по количеству и качеству, для предъявления претензии.

7. Материально ответственные лица - лица, ответственные за количественную и качественную сохранность зерна и хлебопродуктов: старшие мастера (начальники производственных участков), мастера производственных участков, заведующие складами, начальники элеваторов, механизированных зернохранилищ, заведующие глубинными пунктами, непосредственно ведающие складами, начальники кукурузокалибровочных цехов по обработке семян кукурузы, начальники производства комбикормовых комплексов, начальники семяочистительных предприятий (цехов), ведающие складами семян. На мукомольных, крупяных, комбикормовых и семяобрабатывающих предприятиях (цехах) ответственность за количественную и качественную сохранность готовой продукции, до передачи ее в склады, несут начальники производственных цехов предприятий.

8. Руководители предприятий заключают с каждым материально ответственным лицом в отдельности договор о полной имущественной ответственности за все материальные ценности, переданные ему при поступлении на работу и принятые им на протяжении всего времени действия договора. Договоры заключаются одновременно с изданием приказа о назначении на должность материально ответственного лица.

Руководитель предприятия обязан ознакомить материально ответственное лицо с настоящим Положением. При смене материально ответственных лиц находящиеся на их ответственном хранении зерно и продукция передаются вновь назначенным материально ответственным лицам строго по весу или пересчету мест продукции.

II. ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКУПКИ ЗЕРНА

ДЛЯ   ГОСУДАРСТВЕННЫХ   НУЖД  ОТ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

9. Закупки зерна для государственных нужд предприятиями хлебопродуктов осуществляются согласно договорам контрактации непосредственно у сельхозпроизводителей по прейскурантным закупочным и договорным закупочным ценам.

10. На зерно, закупаемое для государственных нужд от сельхозпроизводителей, составляется реестр накладных с определением качества по среднесуточной или единичной пробе, с последующей выпиской приемной квитанции по форме N ПК-10, а при закупке сортовых семян - по форме ПК-10а.

11. Приемные квитанции по формам N ПК-10 и N ПК-10а являются бланками строгой отчетности, серии и номера квитанций устанавливаются в разрезе административно-территориальных единиц.

12.  Приемные квитанции оформляются вручную в необходимом количестве экземпляров, но не менее 5 экземпляров на каждую партию и культуру.

13. Формы приемных квитанций утверждаются в установленном порядке и являются подтверждающим документом продажи сельскохозяйственными предприятиями зерна для государственных нужд.

III. ОФОРМЛЕНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ЗЕРНА

И ХЛЕБОПРОДУКТОВ В ПОРЯДКЕ ПЕРЕМЕЩЕНИЙ

ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫМ И АВТОМОБИЛЬНЫМ

ТРАНСПОРТОМ

14. Вес поступившей партии зерна и продукции железнодорожным транспортом определяется материально ответственным лицом или весовщиком предприятия-получателя совместно с приемосдатчиком железнодорожной станции, а при доставке автомобильным транспортом - в присутствии водителя, доставившего груз и отвечающего за его сохранность.

Взвешивание хлебных грузов на вагонных весах попутных станций, взвешивание вагонов без расцепки и большегрузных вагонов на весах малой грузоподъемности (в два приема) запрещается.

Результаты взвешивания грузов заносятся в соответствующие весовые журналы (формы N 28 и N 29).

15. Приемка и отпуск хлебопродуктов, упакованных в мешки стандартным весом, производятся без взвешивания. При этом вес партии определяется по количеству мест и стандартному весу с участием уполномоченных лиц.

В случае выявления порванных (протертых, расшитых и т. п.) мешков такая продукция приходуется исходя из фактического веса, зафиксированного в коммерческом акте (акте рекламации).

Россыпи продукции, выявленные в вагоне, взвешиваются и приходуются грузополучателем исходя из фактического веса.

16. Приемка хлебопродуктов, поступивших железнодорожным транспортом, оформляется материально ответственным лицом, в случае многовагонного поступления приемным актом по форме N 14, а одновагонного поступления - по форме N 15.

17. Приемные акты вместе с железнодорожными накладными передаются в бухгалтерию.

18. Приемка хлебопродуктов, поступивших автомобильным транспортом, оформляется распиской материально ответственного лица, принявшего хлебопродукты, на сопроводительной накладной предприятия-отправителя, с указанием в ней фактического веса, установленного при приемке.

19. Зерно, поступившее по импорту, принимается импортерами в установленном законодательством порядке, а дальнейшее их движение оформляется в соответствии с настоящим Положением.

Отправление из портов импортных хлебопродуктов (муки, крупы) по средне-коносаментному весу запрещено.

20. Складской учет зерна и зернопродуктов ведется по их фактическим количественным и качественным показателям.

21. Расхождения фактического принятого веса (количество мест) от указанного веса в накладной станции (пристани, порта, предприятия) отправления подтверждаются актом, оформляемым лицами, сдающими и принимающими зерно или продукцию.

22. Недостачи в весе зерна и хлебопродуктов, превышающие нормы естественной убыли при железнодорожных перевозках и предельного расхождения  в результатах определения массы нетто, а также недостачи мест муки, крупы и семян кукурузы, упакованных в мешки стандартным весом, или ухудшение их качества, оформляются коммерческим актом, составленным станцией назначения железной дороги в порядке, предусмотренном в приложении N 1 к настоящему Положению.

Норма точности взвешивания на автомобильных весах зерна и семян зерновых, зернобобовых, масличных культур, муки всех сортов, крупы всех видов, отрубей и комбикормов, перевозимых насыпью или в таре (мешках), не должна превышать + 0,1% от веса груза.

По зерну и хлебопродуктам, перевозимым железной дорогой во внутреннем сообщении при расчетах недостачи норма естественной убыли и норма погрешности весов учитываются в порядке, предусмотренном в приложении N 1 к настоящему Положению.

23. При определении недостач зерна и хлебопродуктов и взвешивании на однотипных весах отправителя и получателя одного и того же груза необходимо исключать из выявленной недостачи вес, соответствующий допустимой погрешности автомобильных весов для данного диапазона взвешивания. При разгрузке вагонов, если окажутся россыпи и сметки вследствие перевозки продукции в недоброкачественной таре, это должно быть подтверждено коммерческим актом. Предприятиям в этих случаях надлежит предъявлять отправителям претензии на возмещение ущерба.

24. На объем недостачи, превышающий нормы естественной убыли и предельного расхождения в результатах определения массы нетто, предъявляется претензия в отношении виновных лиц в установленном порядке.

Записи, восстанавливающие по материальному учету недогрузы и перегрузы хлебопродуктов по претензиям грузополучателей, производятся в расходной части книги (форма N 36), перегрузы - черной записью на увеличение расхода, а недогрузы - красной записью на уменьшение расхода.

25. За недостачу или порчу хлебопродуктов, прибывших в неисправных вагонах или в вагонах с нарушенными пломбами, претензии в установленном порядке предъявляются железнодорожным или транспортно-экспедиторским компаниям.

Предъявление претензии транспортным организациям и грузоотправителям за недостачи (порчи) зерна и хлебопродуктов осуществляется в порядке, предусмотренном в приложении N 1 к настоящему Положению.

26. Выявленные при поступлении излишки зерна и хлебопродуктов приходуются в установленном порядке грузополучателем, а их стоимость перечисляется на счет грузоотправителю.

27. На установленные объемы недостачи зерна, доставленного автотранспортной организацией, составляются ведомости недостач по культурам в разрезе каждого предприятия на основании накладных, подписанных водителями, для оформления и предъявления претензии автотранспортным организациям.

28. Перекрытие недостач  излишками  запрещается.

29. Нормы естественной убыли зерна (пшеницы, ржи, овса, ячменя, кукурузы, риса и прочих зерновых грузов) и продуктов его переработки при перевозках и хранении, применяются в порядке, предусмотренном приложениями NN 2 и 2а к настоящему Положению.

30. При расхождениях в качестве зерна и хлебопродуктов по влажности, сорной примеси и другим товарным показателям качества составляются акты рекламации в порядке, предусмотренном в приложении N 3 к настоящему Положению.

IV. ТРЕБОВАНИЕ К ОФОРМЛЕНИЮ ДОГОВОРОВ

И ПОРЯДОК УЧЕТА ПО УСЛУГАМ, ОКАЗЫВАЕМЫМ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ И ДРУГИМ ПРЕДПРИЯТИЯМ,

А ТАКЖЕ ФИЗИЧЕСКИМ ЛИЦАМ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЗЕРНА

31. Прием и переработка зерна на давальческой основе осуществляются на договорной основе, а их первичный учет также оформляется в соответствии с настоящим Положением, при этом стоимость давальческого сырья учитывается за балансовыми счетами согласно законодательству о бухгалтерском учете.

По давальческому зерну ведется отдельная книга количественно-качественного учета, как в лаборатории, так и в бухгалтерии, пронумерованная и прошнурованная, с соответствующими подписями и печатью предприятия.

V. ОФОРМЛЕНИЕ ОТПУСКА ЗЕРНА И ХЛЕБОПРОДУКТОВ

32. Расход (отпуск и отгрузка) зерна и хлебопродуктов, закупленных для государственных нужд, внесистемным потребителям осуществляется на основании решений Президента Республики Узбекистан и соответствующих поручений Кабинета Министров Республики Узбекистан.

Документами (основанием) для расхода (отпуск и отгрузка) зерна и хлебопродуктов, закупленных для государственных нужд, предприятиям являются приказы (форма N 221) и наряды, а также составленные на их основе между предприятиями-отправителями и предприятиями-получателями договоры.

33. Отпуск зерна и хлебопродуктов внесистемным потребителям оформляется приказом (форма N 221), внутрисистемные их перемещения оформляются нарядами (форма N 222).

34. Все приказы и наряды, поступающие на предприятие, регистрируются в журналах учета полученных и выписанных приказов и нарядов на отпуск хлебопродуктов. На каждый приказ заводится карточка учета отпуска хлебопродуктов, в которой отмечаются выданные складу приказы и их выполнение, произведенные зачеты и удержания.

Приказы и наряды вместе с подтверждающими документами об отгрузке зерна и хлебопродуктов передаются в бухгалтерию предприятия.

35. В документах на отгрузку и отпуск хлебопродуктов - транспортных накладных и счетах-фактурах, выписываемых предприятиями по иногородним отгрузкам, - должен быть указан номер наряда или приказа.

36. Каждая партия зерна или продукции отпускается (отгружается) материально ответственным лицом предприятия на основании приказа (форма N 16) в количестве, определяемом путем взвешивания (кроме продукции, упакованной в мешки стандартным весом), и по качеству, определяемому лабораторией предприятия.

При отсутствии вагонных или элеваторных весов у грузоотправителя определение веса производится на вагонных весах станции отправления весовщиком железной дороги совместно с грузоотправителем и удостоверяется их подписями в накладной.

37. Результаты взвешивания грузов заносятся в весовые журналы (формы N 28 и N 29). По партиям, вывозимым на автомобилях с прицепом, в журналах (формы N 28 и N 29) указываются номера автомобиля и прицепа.

38. Отпуск муки, крупы и семян кукурузы, других семян, упакованных в мешки стандартным весом, производится без взвешивания, а вес их определяется по количеству мест и стандартному весу или по весу, указанному поставщиком на каждом грузовом месте.

39. Качество зерна и продукции при отпуске (отгрузке) определяется лабораторией предприятия, результаты анализа заносятся в карточку анализа и в журнал.

40. При отпуске получателям кормовых смесей и комбикормов на каждую их партию выдается качественное удостоверение (форма N 43).

41. При оформлении удостоверения качества (форма N 43) лаборатория предприятия указывает в нем фактическую влажность продукции, установленную в момент отпуска, а остальные показатели качества отражаются по данным удостоверения.

42. В случае несогласия получателя с качеством зерна и продукции, указанным лабораторией, производится их повторный анализ в присутствии получателя, или образец передается для окончательного заключения о качестве в уполномоченный государственный орган.

43. После сдачи груза станции железной дороги или пристани уполномоченное лицо предприятия получает от станции (пристани) грузовые квитанции (квитанции железнодорожных и водных накладных) и в тот же день передает их материально ответственному лицу, отгрузившему хлебопродукты.

44. Вес зерна и продукции определяется материально ответственным лицом или весовщиком на автомобильных или товарных весах в присутствии водителя или сопровождающего лица, которым груз сдается под расписку на товарно-транспортной накладной (форма N 21).

45. Материально ответственное лицо проверяет правильность заполнения грузовых квитанций, сверяет их с журналом перевески грузов и после этого оформляет отгрузку составлением ведомости железнодорожных или водных накладных на отгрузку хлебопродуктов (форма N 20).

46. Материально ответственное лицо не позднее следующего дня после отгрузки зерна и хлебопродуктов сдает транспортно-отгрузочные документы с отчетом в бухгалтерию предприятия.

47. При отгрузке зерна и продукции железнодорожным или водным транспортом на каждую отгруженную партию зерна и продукции лаборатория выписывает качественное удостоверение с указанием в нем веса по накладной и качества, установленного лабораторией, а по муке и крупе, упакованным в мешки стандартным весом,  указываются, кроме того, влажность при выбое и даты отгрузки.

При отгрузке зерна железнодорожным транспортом разрешается выдача одного качественного удостоверения на однородные партии зерна, отгруженные в нескольких вагонах в адрес одного получателя, по одной железнодорожной накладной.

В этих случаях в качественном удостоверении указываются номера вагонов. Такой порядок не распространяется при отгрузках на станции распыления.

48. При отгрузке кукурузы в початках в качественных удостоверениях указывается также и фактический выход зерна.

49. Качественное удостоверение подписывается начальником ПТЛ (заведующим лабораторией) или лицом, его заменяющим.

50. Отгрузка зерна и хлебопродуктов автомобильным транспортом производится материально ответственным лицом на основании приказа (форма N 16), оформляемого в установленном порядке.

Отпуск зерна и хлебопродуктов автомобильным транспортом оформляется товарно-транспортными накладными (форма N 21).

51. На каждую партию зерна и хлебопродуктов выписывается лабораторией качественное удостоверение по установленной форме.

52. На перемещения зерна и продукции внутри предприятия оформляется накладные (форма N 19), подписанные руководителем.

При перемещении зерна и продукции в пределах одной территории предприятия со склада на склад вес определяется один раз в присутствии обоих материально ответственных лиц.

При перемещении зерна или продукции со склада на склад, находящиеся в ведении одного материально ответственного лица, когда по складам ведется раздельный количественно-качественный учет, вес определяется им в присутствии работника, назначенного руководителем предприятия.

53. Качество перемещаемого внутри предприятия зерна и продукции, кроме упакованной в мешки стандартным весом, определяется лабораторией, и показатели качества указываются в накладной (форма N 19).

54. Распоряжение на перемещение хлебопродуктов внутри предприятия (форма N 19) действует в течение установленного руководителем предприятия срока.

55. При отпуске каждой партии сортовых семян оформляются следующие документы:

а) Аттестат на семена (форма N 86) - на семена элиты и суперэлиты всех культур, а также семена самоопыленных линий кукурузы;

б) Свидетельство на семена (форма N 85) - на семена всех остальных репродукций;

в) Свидетельство на гибридные семена кукурузы (форма N 84) - на гибридные семена кукурузы.

56. Сортовые качества в этих документах отражаются на основании сортовых документов сдатчиков, а посевные качества - на основании удостоверения о кондиционности семян, выданного уполномоченным органом по семеноводству. Влажность семян показывается на основе анализов, произведенных лабораторией предприятия в день отгрузки или отпуска семян.

57. Аттестаты на семена и свидетельства на семена подписываются руководителем предприятия, начальником ПТЛ и материально ответственным лицом.

58. При отпуске сортовых семян к транспортным документам прилагаются аттестат или свидетельство на семена, выданные на данную партию сортовых семян.

Экземпляры свидетельства или аттестата прилагаются к счету-фактуре на отгруженные семена и остаются в лаборатории.

59. При выявлении в процессе производства некондиционных партий семян должны быть приняты меры по их дополнительной подработке, доведения их до кондиции. В случае невозможности доведения их до кондиции эта партия исключается из семенных ресурсов.

VI. ОФОРМЛЕНИЕ ВЫВОЗА ЗЕРНА ИЗ ФИЛИАЛОВ,

АРЕНДОВАННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ГЛУБИННЫХ ПУНКТОВ

ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ

60. Вывоз зерна из филиалов, арендованных предприятий и глубинных пунктов осуществляется на основании указания руководителя основного предприятия.

61. Взвешивание зерна производится материально ответственным лицом (весовщиком) на автомобильных или товарных весах в присутствии водителя автомобиля.

Водитель принимает груз к перевозке под расписку на товарно-транспортной накладной и сдает зерно на пункте назначения также по весу.

Вывоз зерна из филиалов, арендованных предприятий и глубинных пунктов для длительного хранения и переработки оформляется товарно-транспортной накладной (форма N 21), выписываемой в трех экземплярах.

62. Качество зерна определяется лабораторией и указывается в товарно-транспортных накладных (форма N 21).

63. При вывозе зерна из филиалов, арендованных предприятий и глубинных пунктов качество доставленного на основное предприятие зерна определяется лабораторией предприятия, принявшего зерно, и фиксируется в книге количественно-качественного учета (форма N 36).

При перемещении зерна и продукции автомобильным транспортом и собственными вагонами с предприятия на предприятия, находящиеся в том же населенном пункте, образцы отбираются и качество определяется представителями поставщика и получателя в лабораториях предприятий. Зерно и продукция списываются в расход отправителем и приходуется получателем по одному и тому же качеству.

64. В целях более точного определения качества зерна и недопущения задержки автотранспорта разрешается приемку однородных по качеству партий зерна производить по среднесуточным пробам.

Среднесуточные пробы формируются лабораториями по каждому отдельно учитываемому лицу, отгрузившему зерно на основное предприятие.

65. При приемке основным предприятием однородных по качеству партий зерна по среднесуточным пробам определенное его лабораторией качество зерна сопоставляется со средневзвешенным качеством зерна по документам предприятия-отправителя.

66. При возникновении разногласий между лабораториями спор разрешается уполномоченным государственным органом. При возникновении разногласий, в случае отгрузки зерна филиалами, арендованными предприятиями и глубинными пунктами напрямую другим предприятиям, оформляется акт рекламации в соответствии с настоящим Положением.

При приемке основным предприятием зерна по среднесуточной пробе в акте-рекламации указываются средневзвешенное качество зерна по документам предприятия-отправителя и фактическое качество, установленное лабораторией по среднесуточной пробе.

При отсутствии представителя уполномоченного государственного органа вызывается представитель отправителя (старший лаборант, лаборант) для совместного определения качества. Результаты такого определения оформляются соответствующими актами и являются обязательными для получателя и отправителя.

Основные предприятия, в состав которых входят филиалы, арендованные предприятия и глубинные пункты, обязаны по получении каждого акта рекламации внести соответствующие исправления в книги количественно-качественного учета (форма N 36) по каждому филиалу, арендованному предприятию и глубинному пункту отдельно.

67. При выявлении фактов ухудшения качества и недостач зерна при автомобильных перевозках претензии оформляются и предъявляются в суточный срок автотранспортной организации.

VII. ОФОРМЛЕНИЕ ОЧИСТКИ, СУШКИ И ДРУГИХ

ВИДОВ ПОДРАБОТКИ  ЗЕРНА И ПРОДУКЦИИ

68. Очистка и другие виды подработки зерна, муки и крупы производится по распоряжению руководителя.

В распоряжении в обязательном порядке указываются количество и качество подлежащих очистке зерна и подработке - муки и крупы, цель и способы их проведения, до каких кондиций по каждому показателю качества необходимо довести их и срок окончания работы.

69. Выполнение работ оформляется лабораторией совместно с материально ответственным лицом в виде акта (форма N 34) не позднее следующего дня после их

...